Millas de alimentos

traceability of a product

Los registros de trazabilidad ayudan a las autoridades de control a realizar una mejor evaluación de riesgos (Reglamento nº 178/2002). Con un registro de trazabilidad, los operadores comerciales de productos del mar no pueden hacer afirmaciones falsas y podemos deshacernos de la percepción falsa de una oferta abundante trazabilidad alimentaria de productos del mar en el ecosistema marino. En el desarrollo de sistemas y software, el término trazabilidad se refiere a la capacidad de vincular los requisitos del producto con los fundamentos de las partes … Seguir leyendo